何謂白咖啡? 『白咖啡』是馬來西亞地區獨特的烘焙技術,選用上等咖啡豆,採用中輕度獨特烘焙技術其主要特色,與一般坊間的咖啡用高溫烘焙不同,其顏色較淡,所以稱為『白咖啡』! 『白咖啡』是質溫不燥熱,去除了一般高溫及炭烤的焦苦及酸 ...
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