2009/05/18 【元氣周報】 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=194871 黃豆給你哪些營養? 台北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠表示,黃豆營養價值高,不管在蛋白質含量或其他成分上,表現都很出色,是一種低熱量、高蛋白安全營養食品。
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