黃豆(黑豆)為什麼要催芽？芽要要幾公分？ @ 彰農米糧商行~請給喜歡的文章一個讚喔~ :: 隨意窩 Xuite日誌

其實，不管季節怎麼變化，我的習慣是晚餐後，先將豆子清洗好，加好水，先放一旁，等將晚餐的碗筷清洗乾淨後，再將浸泡著豆子的鍋子蓋好蓋子，放進冰箱，隔天早上取出打成豆漿。＊ 若取一顆豆子，搓開種皮，會發現己達最佳催芽 ...

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