麻醬涼麵與涼拌雞絲 - 我與紅木海岸 - udn部落格

我有看到你的陋室晚宴桌上有一大盤撕得很細的雞絲﹐當時就想一定花了不少工夫﹐猜想是女朋友撕的。用切的比較省事又快﹐但是請客的時候我喜歡用手撕﹐順著紋路撕比較漂亮﹐不會碎掉﹐長短一致﹐還可以撕得很細。

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