麻油炒豬肝 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

1 做法 1:準備好所需材料ˊ豬肝處理乾淨(我用熱水快速川燙一下ˊ然後冷水沖涼)備用 2 2:鍋子用中小火放入麻油和香油慢慢煸香薑片ˊ至薑片呈現焦香狀態 3 3:待薑片呈現焦香狀態ˊ放入處理好的豬肝快速拌炒均勻然後嗆入米酒灑上枸杞子即可

icook.tw