麵餅 - 維基百科，自由的百科全書

麵餅 泛指以 麵粉 製成、外形相對扁平的 食品 ；麵餅在 世界 多種 飲食文化 中都是重要的元素。往下又可依製法、形狀的不同，而衍生 烤餅 、 燒餅 、 煎餅 、 餡餅 、 鬆餅 等稱呼。 瑪芬 (muffin) 主條目： 瑪芬 比司吉 (biscuit)，是一種使用 小蘇打粉 ...

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