麵衣做法 @ 想飛ヾ〞｡ ‿ ｡ ヾ〞 :: 痞客邦 PIXNET ::

麵衣的做法~~~~其實一般料理師傅都是大概的比例~~~很少去秤斤兩~~材料是用低筋麵粉:玉米粉約為8:1~~(其實在日本只用低筋麵粉)~蛋黃~和冰水(麵將溫度跟油溫差越多~~東西越 ...

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