麵包--非吐司@ 潔西卡廚娘實驗筆記:: 痞客邦PIXNET ::

2014年2月27日 - 延伸陳共銘老師的「糖心維也納麵包」，我把可可粉加入5%，其他配方一樣， .... 維也納牛奶麵包 .... 乾，再用低溫中種發酵作法，造就了這次風味特殊的"紅酒釀桂圓裸麥麵包"。

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