麥芽糊精 - 一把刀人工搜索（正體）

參看：麥芽糊精門。 麥芽糊精（Maltodextrin），也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以澱粉為原料，經澱粉酶液化后精製、濃縮、噴霧、乾燥而成白色粉末狀產品。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等添加劑的優良載體。

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