鹽水雞簡易作法 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳

1.將土雞洗淨取出雞脂肪剁去雞腳；薑去皮後先取50公克切片，另50公克切碎；2根蔥切段備用。 2.備一鍋，放入水、薑片、蔥2根煮至滾沸時，將作法1的雞從頸提起雞放入滾水中，上下拉提六次使其內部充分受熱，再把整隻雞泡入滾水中開大火至水滾後再轉 ...

recipe.ytower.com.tw