鹽水雞 @ MaryJaneC :: 痞客邦 PIXNET ::

鹽水雞是一道風味不錯的夜市小吃之一.製作方法與白斬雞類似,都是以水煮和燜的方法來處理這道料理的.白斬雞用的是開水煮雞至熟後,再燜,最後再抹鹽於雞身.而鹽水雞則是將雞放入 ...

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