鳳梨酥（鳳凰酥） from Eupho Café - 愛在廚房

Julie Edit Del Hi店長... thank u so much for replying me so fast... 我想再請問一個問題... 因為之前有用豬油做蔥油餅,豬油的味道很重很香..請問那種很濃的豬油香味適合用在鳳梨酥降的甜點嗎?? 感謝你提供clarified butter的做法...如果真的沒有現成的...自己做也 ...

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