生鮮的鳳梨熱量很低,每100公克只有35~44大卡,大約是半碗稀飯的熱量,沒有油脂,沒有膽固醇,熱量的主要來源是碳水化合物,尤其是成熟的鳳梨,含單醣與雙醣較多,甜度高。100克的鳳梨熱量約35卡、蛋白質0.5克、脂肪0.08克、醣類15.2克、纖維0.6克 ...
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