鱸魚料理 - I7 美食部落格

清蒸鱸魚 材料：海鱸1條、香蔥3棵、薑1片、紅辣椒1個 調味料：花生油、白酒、醬油、鹽 做法： 1.鱸魚取出魚鱗及內臟等洗淨後，從腹部一刀切開但不切斷，放入盤中 2.薑和辣椒切絲，蔥撕條。 3.用白酒將魚全身抹勻，醃3分鐘，清除殘液，再用鹽和醬油 ...

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