鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠,鮪魚之營養成分如下:蛋白質24,3%,脂肪0.5%,醣類O.M,鈣2mg%,鐵1.0m9%,鉀580mg% ... 在美國以海底雞稱罐頭鮪魚,現今內銷為主的罐頭鮪魚,亦稱之為海底雞。鮪魚生活在水深100 至400 ...
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