魚目混珠！卡德蘭膠替代魚漿？ 衛生署：吃多無害 | NOWnews 今日新聞

媒體爆料，業者為節省成本，將卡德蘭膠大量添加於魚漿類產品上，對此，衛生署今(21)天表示卡德蘭膠對人體無害，添加於食品中容易有飽足感，口感上也會加分，若添加超過10%，食用口感將大打折扣，目前各國亦無訂定限量

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