魚丸的製作 - 中學生網站

魚丸的製作 (圖12)魚漿以果汁機製作 1.將處理好的魚肉成數個小塊，以利果汁機攪打的塊狀即可。 2.將魚塊放入果汁機中攪打成泥狀後取出。 3.將所有的調味料放入步驟2中一起攪拌均勻即為魚漿。※1斤魚漿的調味料：鹽1/2

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