鬆軟香嫩厚燒 美式蛋捲 Omelette 作法:提到早午餐就會想到 美式蛋捲, 雖然看起來不難做, 但是要讓蛋皮煎的又厚又鬆軟, 吃起來口感香嫩, 火侯的控制很重要! 但除了火侯的控制, 還有其他的小技巧可以保證煎出完美蛋皮唷~今天就把我煎完美蛋皮的小撇步大...
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