高麗菜》高麗菜防骨鬆 改善胃潰瘍 - 骨質疏鬆症 - 疾病大全 - udn健康醫藥

甘藍菜又名捲心菜、高麗菜，也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來，據說是日本人為廣為宣傳，鼓勵民眾食用，將其營養價值比喻為菜中的高麗參，久而久之即稱為高麗菜。 至於市面上的高麗菜芽，則是割取下高麗菜後，留在土裡

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