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茶與兒茶素（Tea and Catechins） 國立台中第一高級中學三年級周奇霈∕國立台中第一高級中學化學科薛朋雨老師修改∕國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 兒茶素的簡介 茶葉自古以來，即被認為是一普遍飲料，品茶更是中國傳統文化之一，並傳播 ...

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