香蔥法國麵包動手做 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::

前幾天看到周老師做的香蔥法國麵包， 讓我很想試試這種麵糰的整型方法。 親自體會做法後，覺得不難整型， 只是烤好的麵包沒有那麼金黃色。 出爐的香蔥法國麵包外皮微硬，內鬆軟風味不減。發酵的時間及烘烤的溫度

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