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以藥效顯著聞名，使用歷史最遠可追溯至古埃及人，『美國藥典』收錄記載歐薄荷的功效也已經有150 年了，由此可知歐薄荷是人們廣泛使用於日常生活中的重要藥草。 歐薄荷常用於烹調料理，味道清涼芳香，製作成薄荷醬汁或薄荷凍非常適合搭配羊肉 ...

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