香煎牛小排佐洋蔥磨菇黑胡椒醬 | Maggie。自在生活

以少許油熱鍋→放入紅蔥頭用小火炒香（法式料理中常會用到我們印象很台味的紅蔥頭哦！） →紅蔥頭香氣出來後，加入洋蔥丁炒 →再加入粗粒黑胡椒、蒜末和少許的奶油一起炒香， 洋蔥丁炒至透明狀後加入洋菇一起炒一下 →蓋上鍋蓋，約1 ...

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