香港食譜影片網: 中式牛柳 (陳鋼)

中式牛柳 材料 牛柳1磅、洋葱1/2個（切絲）、甜酸醬240克、雞粉/咖喱各1/2茶匙、醬油/生抽各1茶匙、生粉水少許 醃料： 生抽1茶匙、梳打粉/糖/雞粉/吉士粉各1/2茶匙、蛋1/2隻（拂勻） 做法: 1.牛柳切片，每件用刀拍一拍，加入醃料拌勻醃20分鐘。

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