香椿的作用和吃法_健康食療_疾病網

香椿的吃法 ： 有的地方將香椿制幹磨成粉，做為烹飪時的調料加在菜餚中。亦可將香椿摘取嫩芽後，鹽醃曬幹用水一泡，即可恢複原來的狀態，常年可食，香美可口，有清火的功效，也能夠促進食慾。香椿芽中所包含蛋白質居群蔬前列，鈣含量也 ...

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