香料植物 台大農藝系教授黃文達博士 記錄:沈純意 前言 認識香料植物,如果聞不到、看不到、摸不到,很難體會,它屬於感觀的植物。學生上課,第一堂就先得從香料標本與鑑定開始,讓學生親自聞、種或料理。
hdes101.2y.idv.tw