香嫩歐姆蛋的秘辛(The Secret of Omelette) - 我的混血廚房(My mixed-blood kitchen)^^ - Yahoo!奇摩部落格

煎蛋，炒蛋，幾乎是廚藝的入門課程，且人人都會。 但是如何做出香嫩滑口的歐姆蛋呢? 想做令人滿意的歐姆蛋，有香嫩的口感與黃潤的色澤，有一些小秘訣！ 於此提供一些小小的個人心得。 ...

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