餛飩湯(扁食湯) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

... 食指做個圈圈狀，運用筷子讓有內餡的皮往圈圈內輕推出去，收筷子時用大拇指和食指輕捏餛飩皮即可。 3 餛飩湯做法： 起滾水鍋加少許鹽，放入餛飩下鍋煮至浮起，丟些菠菜 準備一個湯碗 加入少許雞粉及白胡椒粉 加入少許麻油 加入少許油 ...

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