餐饮业的起源与特性_中华文本库

餐飲業的起源與特性 緣起 New York State Restaurant Association: 約有75%的餐廳再開幕五年內,不是易手, 就是關門大吉! 原因: 1.週轉資金不靈 2.食品知識缺乏 3.管理制度貧乏 ...

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