餐飲食品安全管制系統：基本資料及各項標準作業程序書

目前已將定期及不定期追蹤管理合併了，僅確認業者是否落實執行管理程序書，而不 推翻原先 ... Q5：追蹤管理時要以新或舊之HACCP執行狀況稽查表來進行稽查？

www.chinese-haccp.org.tw