【餐飲證照】中式麵食加工（酥油皮、糕漿皮類）乙級證照輔導班－健行科技大學推廣教育中心

課程代碼 B256 證照 學堂名稱 商管學堂 課程目標 可以培養學員學習度量衡換算、以及烘焙百分比換算。 可以培養學員學習傳統點心作法。 可以考取中式麵食乙級證照。 適合對象 1.有意報考本年度中式麵食乙級證者。

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