餐飲業食品安全管制系統介紹 - 衛生福利部食品藥物管理署

2009年12月29日 - 前言 危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point),HACCP系統制度，已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法， ...

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