餐飲業經管實務 - 臺北市中山社區大學 Welcome to ...

餐飲業策略與年度 計畫 戰略與戰術、SWOT 分析、目標預算分配 第 4 週 餐飲業投資與損益分析 利益計劃、損益評估、回收年限與損平對象 第 5 週 餐飲業之店鋪開發 ...

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