餐飲服務業之經營管理 - 財團法人中國生產力中心全球資訊網

課程介紹 這門課程在講些什麼… 餐飲服務業致勝關鍵 餐飲業態現況分析及未來趨勢 餐飲服務從“心“開始 經營計劃與執行方針 營運計畫書 營運目標訂立 營運計畫執行力與達成率 分析手法與數據化管理 SWOT分析 五力分析 營運 ...

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