談話間有肢體表情或傳菜時，應將刀叉放下，不可持刀叉於空中揮動。刀叉 用完後應橫放於在餐盤中央，而非盤邊，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盤用完後，不應往外推，留在原處即可 ...
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