餐旅管理學系 -- 業界教師

戴淑惠 現職：香格里拉台北遠東國際大飯店餐飲部培訓經理 專長領域：美國飯店協會CHS 飯店業督導人員課程認證、 食品安全衛生管理系統—危害分析及重要管制點認證(HACCP)、 食品安全衛生管理系統—國際標準組織認證(ISO 22000)

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