餐廳洗油污用的鹼片和做鹼粽的鹼粉是否一樣~~PH值相同嗎? - Yahoo!奇摩知識+

餐廳洗油污用的鹼片和做鹼粽的鹼粉是否一樣~~PH值相同嗎?好奇發問~~~~謝謝回答..... ... 鹼片 鹼粉 鹼液 都是同一種化學成份 純度 PH植 是有差別 分工業用 與 化學 (食品級 ) 級 但都是強鹼 所以常發生小朋友誤喝鹼液而燒傷喉嚨 造成永久傷害

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