餐具清洗良好作業指引 - 生活廢棄物質管理資訊系統

一）、餐具：係指符合食品衛生標準供消費者用餐之碗、盤、托盤、碟、筷子、刀、叉及 ... 一）、從業人員除應符合食品良好衛生規範中有關人員衛生之規定外，進入清潔區 ...

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