飲食文學的書寫策略--以蔡珠兒《紅燜廚娘》為例 1 壹 前言 飲食文學的特色便是巧妙地將食物的色香味與文字敘述揉合在一起,自作家 的描寫中,我們可以在腦海中描繪出食物雛型、樣貌,甚至幻想出食物香氣及味
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