食譜 - Metron Hong Kong Limited

原味梳乎厘 材料：A 蛋黃 2 隻 砂糖30 克 牛奶 90 毫升 麵粉 20 克 材料：B 蛋白 4隻 砂糖 20 克 做法： 1. 蛋黃加入30克糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀； 2. 牛奶煮熱，加入麵糊中快手攪勻，座於熱水上不停攪至稠糊，放凍後加入薑汁拌勻；

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