食譜 ~ 豆腐 - Metron Hong Kong Limited

豆渣釀豆卜 材料：（4人份） 豆卜8兩 鯪魚肉3兩 豆渣1湯匙 做法： 1. 豆渣加入鯪魚肉內拌勻，待用。 2. 豆卜洗淨，榨乾水份，將白色部份反出，將適量鯪魚肉釀上黃色部份內。 3. 燒滾適量油，放入釀豆卜炸至金黃香脆即可撈起。

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