【食譜】自己動手作，簡單不難的『葡式蛋塔』 @ 小公主Irene在地球的吃喝玩樂 :: 痞客邦 PIXNET ::

蛋塔大多區分為兩種：塔皮和酥皮，塔皮比較紮實、酥皮比較有層次， 製作的葡式蛋塔使用的則是「酥皮」，若要製作一般蛋塔，可使用「塔皮」。此處使用現成的塔皮，不另外製作，省時省力， 在食品烘焙行可輕鬆買到半

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