[食譜] 義式野菇燉飯(素) Risoto with Mashroom @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::

常在台灣聽到人們在討論，義大利人是吃「硬麵軟飯」，也就是義大利人吃的義大利麵，只會煮到八分熟，留在麵身中間白白一點，就是所謂的「Al Dente」彈牙的意思，但吃「燉飯」的時候，一定會把米飯煮到全熟，

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