[食譜] 第一次煮「義大利麵」就上手 @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::

Do 正確的做法 Not to Do 錯誤的做法 ． 義大利麵本身不含鹽，在水煮過程加入鹽可以增加義大利麵的風味及彈性。． 煮好的義大利麵可以拌入一點橄欖油，讓義大利麵不會粘在一起 ． 不 要用冷水沖煮好的義大利麵，不但不會增加義大利麵彈性，更會把 ...

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