【食譜】「完美的水煮蛋」From 米其林大廚學堂 ... - 義大利廚房

但赫斯頓說：「完美水煮蛋的秘訣是別用滾水煮」！ ... 離火的水仍維持在攝氏90度，餘溫足以讓蛋慢. ... 此分類下一篇： 【食譜】「水波蛋」、「美奶滋」、「蘇格蘭蛋」From 米其林大廚學堂-赫斯頓; 上一 ...

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