食藥署強化食品中反式脂肪標示管理 - 公告資訊- 衛生福利部 ...

2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...

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