食物酸鹼表 - 歐陽英養生談 - 歐陽英樂活生機網

酸性食物的酸度 【蔬菜類】 白蘆筍 0.1 慈菇 1.7 【豆類】 蠶豆 4.4 花生 5.4 豌豆 2.5 【海藻類】 紫菜 5.3 【穀類】 白米 4.3 大麥 3.5 燕麥 17.8 胚芽米 15.5 麵粉 3.0 麵包 0.6 蕎麥粉 7.7 米糠 85.2 麥糠 36.4

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