食物份量代換表

含量以1.5公克，麵食蛋白質含量以2.5公克計 。 稱量換算表： 1杯＝16湯匙 1公斤＝2.2磅 1湯匙＝3茶匙 1磅＝16盎司 ... 項目 食物名稱 可食部份生重（公克） 可食部份熟重（公克） 水產 蝦米、小魚干 10 小蝦米、牡蠣干、蝦皮 20 魚脯 30 一般魚類 35 30 劍蝦 35 ...

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