食字部：潮州魚蛋棒打出頭| 蘋果日報| 副刊| 飲食| 20130425

2013年4月25日 ... 魚蛋，原是潮州人把本身難以烹調得美味的魚煎皮拆肉後，以鐵棍打造成的平凡食物 ，是一種 .... 手打做法.

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