食品製造業服務化經營模式分析

面對製造業服務化的趨勢，包括先進國家在內的許多國家及地區，都積極 推進製造業服務化的工程。美國將製造服務化稱為 Service based manufac-turing，自 2002 年起美國國家自然科學基金針對服務工程 ESS（Exploratory

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